黃桃檢測慢？ATP2000P熒光光譜提速，搶占果蔬品質增量紅利
應用簡介
伴隨黃桃等果蔬商品化分級標準持續收緊，果品成熟度、內在品質分級需求穩步提升，熒光光譜憑借非破損、即時檢測優勢，成為果蔬品質管控主流技術路線。奧譜天成 ATP2000P可精準捕獲葉綠素、花青素、類胡蘿卜素的特征熒光光譜信號，依托成熟硬件配置，快速建立果品成熟度、糖度、果肉色澤等指標預測模型。產品既可搭配手持式探頭用于果園地頭采收篩選，也能模塊化集成至自動化分選產線，適配黃桃、蘋果、柑橘等多品類果蔬檢測，依托靈活定制與高性價比優勢，助力農產品加工企業優化品控流程、提升果品商品溢價。
圖1：黃桃
水質檢測的原理是通過各種物理、化學和生物方法對水樣中的污染物和水質參數進行定性和定量分析，以評估水體的純凈度和安全性。
通常而言，光譜法檢測的原理是基于物質與光的相互作用。當光照射到物質上時，物質中的分子或原子會吸收特定波長的光，從而產生特征吸收光譜。不同的物質具有不同的光譜特征，因此可以通過分析光譜來識別和定量分析水樣中的各種成分。
熒光特征物質
特征光譜峰位區間
對應果品成熟度
光譜學核心意義
葉綠素 a
680～690 nm
未成熟 / 初熟期
未熟果核心熒光特征峰，峰強隨果實成熟度提升持續下降，是判定果實未熟狀態的核心指標
花青素
600～650 nm
完熟 / 高成熟度期
果實著色、完熟的核心特征峰，峰強隨果實成熟度提升顯著抬升，是判定果實完熟、過熟狀態的核心指標
類黃酮（黃酮）
480～550 nm（寬峰）
適采 / 完熟過渡期
果實風味物質積累的特征寬峰，峰寬隨成熟度提升逐步展寬、強度持續上升，是判定果實適采窗口期的核心輔助指標
圖2：水果成長階段特征峰
黃桃在成熟進程中，體內葉綠素、花青素與類黃酮含量發生規律性變化，對應形成三處特征熒光波段：680～690nm 葉綠素熒光隨果實成熟逐步衰減，480～550nm 類黃酮寬峰、600～650nm 花青素熒光隨成熟推進逐步增強；ATP2000P 可精準捕捉上述光譜變化，依托不同波段信號強弱，實現黃桃未熟、適采、完熟三個成熟階段的快速區分，為果品無損分級提供客觀光譜依據。
產品推薦
本套黃桃熒光發射光譜檢測實驗系統核心硬件選用ATP2000P 光纖光譜儀搭配 355nm 短波段紫外激光器搭建反射式檢測光路，光譜儀出廠標定探測波段 400～800nm，天然隔絕 355nm 激發激光的雜散光干擾，省去額外配置截止濾光片的成本。光路采用通用 Y 型同軸光纖實現激發與收光一體化：355nm 激光器作為穩定紫外激發源，經由 Y 型光纖的入射分支輸出定向光束，垂直輻照固定在樣品載臺的黃桃切片，黃桃果肉內部葉綠素、花青素、類黃酮等活性物質在紫外光激發下產生特征熒光；激發生成的漫反射熒光沿同軸光路折返，由 Y 型光纖接收端導入 ATP2000P 光譜儀，儀器完成光電轉換、分光采樣后，通過數據傳輸線將原始光譜數據實時上傳至配套電腦軟件。依托該反射式測試方案，無需對樣品做破碎、浸提等破壞性前處理，僅需將黃桃切片平整擺放至樣品支架即可快速測試，單次采樣數秒完成，可連續批量采集不同成熟度黃桃樣品的熒光譜圖，結合 480~550nm 類黃酮、600~650nm 花青素、680~690nm 葉綠素三處特征峰的強度變化規律，建立成熟度分級定量模型，適配黃桃田間采樣、實驗室品質機理研究與產線預選型的全場景測試需求。
圖3：ATP2000P測試系統
ATP2000系列光纖光譜儀產品是奧譜天成推出的多用途、高性價比光纖光譜儀，已出貨超過3萬臺，廣泛應用于社會各個行業；歷經多年持續優化改進，性能非常穩定，深受市場歡迎。ATP2000系列采用2048或4096像素的紫外增強型線性CMOS探測器，可以適應190-1100nm波長范圍的測試，探測器曝光時間最短可以到0.2ms，客戶可以精確控制光譜測量時間。ATP2000系列，提供了多款產品供客戶選擇，滿足多種復雜的應用場景。其中包括高信噪比光譜儀ATP2000P 、 幀 率 達 到 1kfps 的 高 速 型 光 纖 光譜 儀ATP2000H，以及達到4kfps超高速型號ATP2000SH、4096像素的ATP2000-4、超低噪聲光譜儀ATP2000D等。
圖4：ATP2000P系列
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奧譜天成提供全面且可靠的光譜分析儀器，包括ATP系列光纖光譜儀、ATR系列拉曼光譜儀、IR紅外光譜儀、ATF熒光光譜儀等系列產品，滿足各類檢測應用需求。
